Администрация Анадырского района выдала предпринимательнице грант на сумму 300 тысяч рублей. Пельменное дело развивается под уже известным жителям Беринговского брендом «Вечная пятница», однако Анна думает о ребрендинге. Она уже придумала новое название – PelmenBolt, и теперь планирует доработать оригинальный логотип новой торговой марки.
Развитием в Беринговском своего дела семья Болтик занимается около шести лет. Кроме производства пельменей предприниматели держат магазин и бар «Вечная пятница».
«На базе бара мы и предлагаем жителям поселка свои полуфабрикаты и выпечку. Решили развиваться дальше. Информацию о выпечке и полуфабрикатах размещаем в местных социальных группах», – рассказала завпроизводством «Вечной пятницы» Светлана Березина, мама Анны.
Для изготовления пельменей, мантов, бифштексов и котлет свинину и говядину пока приходится покупать в торговой сети, что ведет к удорожанию себестоимости продукции. Поэтому предприниматели задумываются о приобретении собственного рефконтейнера, чтобы завозить необходимый объем мяса в навигацию с «материка».
Эти планы поддерживает и администрация Анадырского района. По словам начальника управления финансов, экономики и имущественных отношений Елены Сидельниковой, активные жители района могут участвовать в муниципальной программе «Поддержка малого и среднего предпринимательства в Анадырском муниципальном районе» и получать финансовую помощь на развитие собственного дела.
Источник новости: http://www.prochukotku.ru/20181115/7428.html
